"ಆರೋಗ್ಯ 2.0" ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ತೈವಾನ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ತೈವಾನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಜೈವಿಕ ಉದ್ಯಮ ವಿಭಾಗದ ಶಿಕ್ಷಕರಾದ ಹಾಂಗ್ ತೈಕ್ಸಿಯಾಂಗ್, ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಈ ತೈಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಣ್ಣೆಯ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಊಟವು ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತೈಲ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಳಕೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
1. ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.
2. ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ: ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅಕ್ಕಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
4. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
5. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ: ಅಕ್ಕಿ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.
6. ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ: ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
● ನಮ್ಮನ್ನು ವಿಚಾರಣೆಗೆ ಸ್ವಾಗತ
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ-19-2023
